гурме

"Май Тай" - тропическият коктейл на Америка

Снимка: Brent Hofacker / Shutterstock.com

Противно на очакванията родното място на "Май Тай" не е някой тропически остров, а Оукланд, САЩ. Според историята там за първи път го забърква небезизвестният Виктор Берджеон (Victor Bergeon) - собственик на успешната световна верига ресторанти Trader Vic's.

През далечната 1944 г. Виктор посреща гости от Таити и прави коктейла специално за тях. Когато един от тях го вкусва, възкликва "Maita’i roa ae!", което буквално означава "извън този свят", откъдето произлиза и името на коктейла.

Според друга версия обаче негов създател е собственикът на веригата ресторанти Tiki близо декада по-рано. Неговият вариант на коктейла включва съставки като сок от грейпфрут и горчив портокалов и бадемов ликьор.

Днес класическата рецепта за "Май Тай" включва светъл ром, тъмен ром, "Коантро", "Амарето", лимонов сок, ананасов сок, портокалов сок, захарен сироп и разбит гренадин. Коктейлът се поднася добре изстуден и гарниран с плодове, чадърче, сламка и бъркалка.

Това може би е един от коктейлите с най-много съставки в рецептата си, но за сметка на това изразяващ перфектно опияниението и сладостта на тропиците в една напитка.

Снимка: maridav / Shutterstock.com

Мисъл на деня