Три вкусни и бързи ястия с яйца (II част)

  • Сподели:
Три вкусни и бързи ястия с яйца (II част)

Вече ви представихме три лесни и вкусни рецепти с яйца, подходящи както в забързаните седмичните дни, така и за лежерния уикенд. Сега ви предлагаме нови три ястия с яйца, направата на които също не отнема много време.

Да запретваме ръкави :)

Три вкусни и бързи ястия с яйца (II част)

Яйцe в печен картоф

Необходими продукти:

• печени картофи

• яйца

• масло

• колбас (бекон, шунка, филе), нарязан на малки кубчета

• настъргано сирене / кашкавал

• пресен лук

• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Разрежете наполовина предварително сварените картофи и с помощта на лъжица издълбайте част от вътрешността. В полученото джобче поставете малко парче масло, сол и черен пипер.

2. Върху всяка половина от картофите счупете по едно яйце. Отгоре добавете и плънката – нарязан на ситни кубчета колбас, лук, настъргано сирене или кашкавал. Поръсете с любимите си подправки.

3. Печете ястието в предварително загрята фурна за около 10 минути или докато яйцата се сгогвят според вкуса ви.

Снимка: mantitlement.com

Три вкусни и бързи ястия с яйца (II част)

Салата с авокадо, бекон и яйца

Необходими продукти:

• 4 твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета

• 1 авокадо, нарязано на кубчета

• бекон, нарязан на ситни кубчета и леко запържен

• 100 мл нискомаслено кисело мляко

• 1 супена лъжица заквасена сметана

• пресен лук

• 1 лайм

• 1 супена лъжица пресен ситно нарязан копър

• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Поставете нарязаните яйца, авокадото, пресния лук и бекона в купа за салата и я оставете настрани.

2. В друга купа разбийте киселото мляко и заквасената сметана. След това добавете изцеден сок от лайм, копър, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

3. Изсипете получения сос в купата с останалите продукти, разбъркайте внимателно, украсете с копър и лайм.

Снимка: diethood.com

Три вкусни и бързи ястия с яйца (II част)

Яйца в лучени пръстени

Необходими продукти:

• 3 големи яйца

• 1 голяма глава лук

• зехтин

• сол, черен пипер, любими подправки

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на кръгчета. Вземете най-широките пръстени или тези, които имат два слоя.

2. Сложете пръстените в тиган и ги запържете леко в зехтин до златисто кафяво. След това ги обърнете и запържете от другата страна.

3. Внимателно счупете по едно яйце във всеки пръстен така, че жълтъкът да остане цял, без да се разтече. Поръсете със сол, черен пипер и подправки. Гответе до получаването на рохък жълтък.

4. Внимателно извадете лучените пръстени с яйцата от тигана. Преди да сервирате, може да гарнирате ястието с листа от маруля или други зеленчуци.

Снимка: apronstringsblog.com