гурме

Бърз трик за охлаждане на вино за 20 минути

Снимка: pixabay.com / Ben_Kerckx

Неписаното правило да се пие бяло вино само в месеците, в които липсва буквата Р, се спазва все по-рядко. Когато разполагате с качествено хубаво вино, името на месеца е без значение.

Червеното вино се сервира със стайна температура, но ако питието е шампанско, бяло или розе, е задължително да бъде добре охладено.

Какво обаче да направите, ако сте забравили да го оставите навреме в хладилника и не разполагате със специалните маншони за охлаждане?

Ето един бърз трик, за който са ви нужни само лед, вода, сол и 20 минути:

Напълнете съда за лед. Добавете вода, която да покрие леда. Добавете малко сол, около 2 супени лъжици - за предпочитане е да бъде морска сол, тъй като охлажда по-бързо. Заровете виното и го оставете в ледената баня 20 минути.

Сега вече можете да отворите бутилката и наздраве!

Мисъл на деня