гурме

Бисквитена торта с крем от маскарпоне, банани и шоколад

С богатия си нежен крем от маскарпоне, сочни парченца банани и ароматен млечен шоколад, сервирана изстудена, тази торта ще ви накара да я консумирате като първо, второто, трето ястие:))) - с това твърдение ни изкушава Нина Тодорова от Kulinaria.net. 

Необходими продукти:

- 500 г маскарпоне

- 400 г заквасена сметана

- 250 г пресята пудра захар

- 150 г млечен шоколад

- 2 банана

- 200 мл топло прясно мляко

- 460 г обикновени бисквити

Начин на приготвяне:

За тази торта предпочитам да ползвам обикновени бисквити с какао, защото става по-ефектна.

Вместо банани може да ползвате други плодове по избор (ягоди, малини, праскови).

1. В купа смесваме и разбъркваме добре маскарпонето със заквасената сметана и пресятата пудра захар.

2. Разтапяме млечния шоколад на водна баня.

3. Нарязваме бананите на кръгчета.

4. В друга купа поставяме топлото прясно мляко, в което потапяме бисквитите една по една. Zапочваме да редим бисквитите в тавичката.

5. Редим ред бисквити, ред крем, парченца банани, поръсваме с разтопения на водна баня шоколад и повтаряме. И така, докато завършим с кремa и гарнираме с останалия разтопен шоколад.

6. Изстудяваме тортата и сервираме.

Снимки: Nina Todorova Photography. Още вкусни рецепти може да видите в Kulinaria.net.

Бон апети!

Мисъл на деня