гурме

Домашна пица с пълнозърнесто тесто

Снимка и рецепта: личен архив на автора

Независимо от сезона, пицата е любим избор на малки и големи, а няма нищо по-вкусно от домашно приготвената пица.

Домашно пълнозърнесто тесто за пица с подправки:

- 1½ ч.ч. бяло брашно + 1½ ч.ч. пълнозърнесто брашно

- 7 г суха мая или 20 г прясна мая

- 2 с.л. зехтин

- 1 ч.л. сол

- 1 с.л. захар

- сухи подправки – розмарин, босилек, чубрица, риган или други по избор

Ето как стъпка по стъпка може да направите тази вкусна домашна пица: 

5. Извадете го от купата и го премесете.

6. Намазнете плитка тава с малко зехтин или постелете с хартия за печене. Разточете тестото и го преместете в тавата

Cъбития

Мисъл на деня