гурме

Домашна пица с пълнозърнесто тесто

Снимка и рецепта: личен архив на автора

Независимо от сезона, пицата е любим избор на малки и големи, а няма нищо по-вкусно от домашно приготвената пица.

Домашно пълнозърнесто тесто за пица с подправки:

- 1½ ч.ч. бяло брашно + 1½ ч.ч. пълнозърнесто брашно

- 7 г суха мая или 20 г прясна мая

- 2 с.л. зехтин

- 1 ч.л. сол

- 1 с.л. захар

- сухи подправки – розмарин, босилек, чубрица, риган или други по избор

Ето как стъпка по стъпка може да направите тази вкусна домашна пица: 

8. За вечер с приятели, опитайте плънка от доматен сос, пресен босилек, лук на кръгчета, моцарела, печени чушки, шунка/прошута/чоризо, кръгчета пресен домат и малко кашкавал/пармезан.

Бон апети!

Cъбития

Мисъл на деня