гурме

Домашни шоколадови трюфели (стъпка по стъпка)

Рецепта за шоколадови бонбони - трюфели, които може да изкусят всеки.  

Необходими продукти:

- 200 г шоколад (60-70% какао), нарязан на ситно;
- 2/3 чаша сметана;
- 1 с.л. мед;
- 2 с.л. осолено масло, стайна температура;
- 2-3 с.л. неподсладено какао на прах.

Ето как стъпка по стъпка може да направите тези съблазняващи шоколадови трюфели:

Снимки: justataste.com

Начин на приготвяне:

1. Надробете шоколада на ситни парченца и го поставете в купа.

2. В малко тенджера на умерен огън размесете сметаната и меда. Внимавайте сместа да не заври.

3. Изсипете 1/3 от сместа върху шоколада в купата. Разбъркайте с размах. Постепенно добавете и останалата сметана.

4. Добавете и маслото. Разбъркайте добре, за да получите гладка и лъскав текстура

Cъбития

Мисъл на деня