гурме

Италиански сандвич (стъпка по стъпка)

Снимка: myfridgefood.com

Определено този италиански сандвич ще си стане любим, не само защото е много вкусен, а и защото се прави много лесно и бързо.

Необходими продукти:

- 1 лист бутер тесто;
- 1/2 чаша печени червени чушки (от буркан), добре изцедени от сока им;
- 8 филийки италианско сирене проволоне, което може да замените с 150-200 г кашкавал или друго твърдо сирене;
- 100 г пикантен италиански салам - нарязан, който може да замените с любимия си салам;
- 100 г. шунка - нарязана.

Забележки:

По желание може да добавите и 1/2 чаша пикантни чушки от буркан, добре изцедени от сока им. 

За да дренирате идеално чушките, оставете ги в цедка поне за 30 минути, а след това върху хартиени кърпи, които да абсорбират останалата влага. 

Начин на приготвяне:

1. Разрежете бутер тестото на 8 еднакви правоъгълници.

2. Подредете правоъгълниците в кръг, като дългата им страна да излиза извън тавичката за печене. Трябва да получите пръстен, приличащ на слънце.

3. Плънката наредете по следния начин: чушките, половината от сиренето, салама, шунката, другата половина от сиренето.

За да имате два различни вкуса, може в едната половина на кръга да наредите салама, а в другата - шунката.

Ако сте решили да добавите и пикантни чушки, сложете ги най-отгоре. 

4. Покривате плънката със страните на правоъгълници, които сте оставили да висят извън тавата. Поръсвате с черен пипер.

5. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 18-20 минути. Оставете да изстине за 5-10 минути преди да нарежете.

Бон апети!

Предстоящи събития

Мисъл на деня