гурме

Класически коледни сладки

Снимка: pixabay.com / silviarita

Слушаме коледни песни, правим картички за близки и приятели, надяваме се да завали сняг и да имаме бяла Коледа, а кухнята ни да ухае на сладки.

Kitchen Stories Sofia предлага лесна рецепта за класически коледни сладки:

1. 2 супена лъжици мед + 2 кафени чашки захар се разбъркват до разтопяване на захарта. Прибавят се 2 кафени чашки олио.

2. 2 яйца се разбиват и се прибавят постепенно към горната смес.

3. Прибавят се още : 1 чаена лъжичка сода бикарбонат + малко оцет; 1 чаена лъжичка канела; 1 чаена лъжичка какао; щипка сол.

4. Добавяме и брашно до получаването на меко тесто, което не се лепи по пръстите.

5. Тестото се оставя за половин час на стайна температура. Разточва се на кора с дебелина 1/2 см и се реже с форми.

6. Сладките се пекат се в леко затоплена фурна на 180 градуса.

7. След изпичане сладките трябва да са леко надути и светли на цвят. Може да ги украсите според вкуса си.

В следващото видео може да видите още една рецепта за приготвяне на класически коледни сладки.

Мисъл на деня