гурме

Коктейл "Негрони" - класиката на Campari

Снимка: Michael Marzi / Shutterstock.com

За пръв път коктейл "Негрони" е създаден през 1919 г. във Флоренция по молба на Камило Негрони (Camillo Negroni), който развил вкус към по-силните напитки, докато работел като родео клоун в Дивия Запад. Придирчивият клиент споделил на бармана, че иска по-силна версия на американски коктейл, направен с Campari, сладък вермут и газирана вода.

След създаването си в продължение на почти век "Негрони" остава един "тих" класически коктейл, основно предлаган в Италия. През 90-те години обаче неговата слава се възражда покрай промяната на вкуса на поколението, което по това време започва да пие все повече коктейли с джин и горчиви ликьори.

През 2011 г. един от най-известните брандове горчив ликьор Campari обявява годината на "Негрони" заедно с празненството  по случай 150-тата си годишнина. Именно на това парти се приготвя най-голямото "Негрони" в света, записано в рекордите на Гинес.

И до днес класическата рецепта за "Негрони" съдържа еднакво количество Campari, сладък вермут и джин. Сервира се с лед и резен портокал, присъщ за всички коктейли с най-известния горчив ликьор.

Снимка: Topmasterchief / Shutterstock.com

Предстоящи събития

Мисъл на деня