гурме

Медени валентинки - вкусна изненада за любимия човек

Снимка: личен архив на автора

След коледните празници и мразовития януари, идва ред на месеца на любовта и виното. У нас всеки празнува 14 февруари според своите усещания и предпочитания.

За едни е романтичен ден, изпълнен с рози, сърца и шоколадови бонбони, а за други повод да изпият по чаша хубаво домашно вино. За мен и в двата случая е прекрасно да бъдем с любим човек, който заслужава да бъде зарадван с нещо малко и романтично, за да се почувства специален.

Тази година мислих доста с какво да зарадвам моята половинка и избрах нещо вкусно, бързо и много лесно, което мога да приготвя буквално за по-малко от час в домашни условия. Така ще добавя щипка сладост на обикновения работен четвъртък с много малко усилия.

Необходими продукти:

• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• мед - 5 с.л.
• канела - 1 п.
• сода - 1 к.л.
• брашно - около 1 кг
• червен захарен фондан
• пудра захар

Начин на приготвяне:

1. В купа се разбиват яйцата и захарта, след което се прибавят олиото, канелата и меда.

2. Брашното се пресява и се смесва със содата, добавя се по малко до замесване на меко тесто, което се разточва на дебелина от около 1 см и от него се изрязват меденките във формата на сърчица.

3. Пекат се за около 10 минути (или до златисто) в предварително загрята фурна на 180 градуса.

4. След като извадите изпечените медените сърчица ги оставете да се охладят. През това време разточете фондана, като за целта използвате пудра захар, за да избегнете полепване по точилката.

5. Отново вземете формичката и изрежете червено сърчице, намажете го от едната страна с малко вода и го залепете на вече охладена меденка.

6. Когато сте готови можете да опаковате сладките изкушения според вашите предпочитания - в чиния, торбичка с панделка или кутия. 

Направете този 14 февруари по-сладък и романтичен!

Cъбития

Мисъл на деня