гурме

Пълнен хляб с кашкавал и колбас (стъпка по стъпка)

След "Леопардов хляб", ето още една вкусна, лесна и бърза рецепта за предястие, което ще ви отсрами и пред най-претенциозните гости.

Необходими продукти:
- любимият ви хляб, по възможност по-голям
;
- 200 г настърган кашкавал. Кашкавалът може да замените с друго твърдо сирене или да направите смесица от няколко вида;
- 200 г бекон, наденица или шунка;
- 150 г разтопено масло.

Ето как стъпка по стъпка може да направите този вкусен хляб, напълнен с колбас и сирене:

Снимки: handimania.com

Начин на приготвяне:

1. Поставете хляба върху фолио, което трябва да е достатъчно голямо, за да го увие целия.

2. Нарежете хляба вертикално и хоризонтално, за да се получат кучета (около 2х2 см.). При рязането трябва да се внимава дъното на хляба да остане непокътнато.

3. Запълнете със сирене всички вертикални и хоризонтални процепи на хляба. Ако правите смес от сирена, първо ги омешайте в купа. Същата процедура повтаряте и с колбаса.

В плънката може да добавите всичко, което намерите в хладилника – гъби, маслини и пр.

4. Изливате върху хляба разтопеното масло.

5. Увивате хляба във фолиото и го поставете във предварително загрята фурна на 180-200 градуса. Печете около 20 минути. Отвивате хляба от фолиото и печете още около 10 минути до получаването на хрупкава коричка.

6. Сервирате хляба топъл с червено или бяло вино. Отгоре може да го поръсите с червен пипер и/или пресен лук.

Добър апетит!

Мисъл на деня