гурме

Протеинови мъфини с лимон и кокос

Снимка: Страхил Иванов

Днес ти представям една рецепта, идеална за любителите на здравословните и вкусни десерти! Лесни и бързи за приготвяне, тези протеинови мъфини с лимон, кокос и маково семе са идеалното допълнение към твоята закуска сутрин или следобед, която да те държи сит с часове.

Ако си любител на комбинацията между кокос и лимон, то тази рецепта е точно за теб!

Този път се опитах да изляза от рамките на онези "здравословни рецепти", които звучат скучни и безвкусни за по-голяма част от хората. Защото думата "здравословно" добива нови значения и покорява все повече върхове.

Тези мъфини успяват да съчетаят в себе си идеалното количество полезни съставки. А крайният резултат е балансиран, сочен и много, много вкусен! Сега е време да преминем към рецептата, която сигурно вече очакваш с нетърпение!

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 20 минути

Общо време за приготвяне: 35 минути

Може да приготвиш мъфините по няколко различни начина:

  • използваш протеин на прах, за да бъдат протеинови;
  • да замениш животинските продукти, в случая – яйцата, с банани или ябълково пюре, за да бъде рецептата веган;
  • или да пропуснеш протеина.

Във всички случаи мъфините си остават изключително вкусни и здравословни!

Рецептата стъпка по стъпка можеш да видииш в галерията:

Овесеното брашно се добавя постепенно, като се бърка непрестанно. Накрая кокосовото мляко, също на стайна температура, се изсипва към сместа. Не трябва да се получава нито прекалено рядка, нито прекалено гъста.

Снимка: Страхил Иванов

Мисъл на деня