гурме

Сандвичи "Морско дъно" - най-новата кулинарна мания

Модата е навсякъде, включително и в кулинарията. Цветен сандвич (филия или тост), вдъхновен от морските обители, най-вече от русалките - това в момента е една от най-актуалните тенденции в изкуството на храната, набираща все по-голяма популярност в "Инстаграм".

Виновник за тази нова кулинарна мания е хранителният стилист Аделайн Уо (Adeline Waugh), чиято основна цел е да направи здравословното хранене по-цветно, забавно и вълнуващо.

За своите "морски сандвичи" Аделайн използва пълнозърнест хляб и крема сирене, което оцветява в различни нюанси на дъгата.

За да получи синьо-зеления цвят на морето, тя добавя в крема сиренето малко спирулина, а с помощта на няколко капки хлорофил се сдобива и със зелено. Жълтото и оранжевото Аделайн прави с куркума, със сок от цвекло оцветява крема сиреното в розово, а с боровинки - в лилаво.

Да разгледаме!

Снимки: vibrantandpure.com

Cъбития

Мисъл на деня