гурме

Студен чай с аромат на мента

Снимка: Катерина Атиас

Пролетта закъсня, лятото избърза и от зимния чай направих лятна напитка. Някак изведнъж топлият чай вече не бе актуален. Само за няколко дни времето толкова се промени!

Хладните сутрини, в които ми измръзваха ръцете докато свърша нещо на двора бяха само преди 10-ина дни. А днес лятна жега, плажни рокли и слънчеви бани на двора.

Ето приятната напитка, която приготвих в първия ден, в който усетихме лятото:

- 1 ч.ч. силен чай от джинджифил и мурсалски чай
- 3 ч.ч. вода
- 1/2 домашен лимон
- 2-3 стръка мента.

Чаят беше останал от сутринта, затова и с много наситен вкус, лют и ароматен. Нарязах лимона, добавих хладна вода и накъсах листенца мента в каната. След няколко минути чаят беше с преобладаващ аромат на мента и лимон, много лека люта джинджифилова нотка - свеж и охлаждащ.

Източник: Darove.com

Мисъл на деня