Тестени лодки с чоризо, ементал и босилек
20 февруари 2024
Необходими продукти
2 ч чаши брашно
1 пакет суха мая
Сусам
1 яйце
300 мл прясно мляко
Пресен босилек
Зехтин
Сол
Захар
Ементал
Зехтин
Необходими продукти
В купа омесваме тестото, като смесваме брашно, суха мая, 1 ч чаша топла вода, прясно мляко, щипка сол и захар. Завиваме със стреч фолио и изчакваме около 40 минути, след което отново го омесваме и започваме с помощта на широка чаша да правим кръгове, които превиваме по краищата, за да придобият формата на лодка. Подреждаме ги в тава с мазнина, намазваме ги с жълтък и ги пълним с ементал, чоризо и печем за около 20-25 минути на 180 градуса, след което поставяме пресен босилек и поръсваме няколко капки зехтин.
Добър апетит!
