Видео: Кубчета чийзкейк, потопени в шоколад (стъпка по стъпка)
От Ваня Асенова
След "Шоколадов чийзкейк без печене" ви предлагаме още една рецепта за превъзходния десерт, този път нарязан на кубчета, потопени в шоколад...
Необходими продукти за 30-40 кубчета чийзкейк:
- 1 пакет пълнозърнести бисквити;
- ¼ чаша пудра захар;
- 1 ч.л. сол;
- 1 пакетче разтопено масло;
- 500 г крема сирене;
- 1 ч.ч. пудра захар;
- 1 ч.л. ванилия;
- 3 чаши разтопен шоколад.
Начин на приготвяне:
1. Натрошете на ситно пълнозърнестите бисквити.
2. В голяма купа смесете вече натрошените бисквити, пудрата захар, солта и разтопеното масло. Разбъкайте, докато сместа не придобие вид на мокър пясък. Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене. Разстелете равномерно сместа и я натиснете отгоре с ръце. Поставете я във фризер за 10 минути.
3. В отделна купа смесете крема сиренето, 1 чаена чаша пудра захар и ванилия и бъркайте, докато получите гладка смес. Разстелете я равномерно върху другата смес, която вече сте извадили от фризера. След това отново замразете за 1 час.
4. Поставете замразения чийзкейк върху дъска за рязане, махнете хартията за печене и нарежете сладкиша на малки кубчета.
5. Разтопете шоколад в купа и бъркайте, докато не получите гладка смес, без бучки. Потопете всяко от кубчетата в шоколада и ги поставяйте въху поднос, покрит с пергаментова хартия. Замразете ги за 15 минути.
Във видеото може да видите как стъпка по стъпка да направите тези изкушаващи кубчета, които ще ви донесат исктинска наслада.
