гурме

Ябълков пай в ябълка (стъпка по стъпка)

Стоян Караджов | 09 ноември 2015

Ако обичате ябълков пай, но не ви се занимава с дългото му приготвяне, изискващо определени умения в сладкарското изкуство, ето една лесна рецепта, която изглежда и доста атрактивно.

Необходими продукти:
- 4 големи ябълки;
- 1 чаена лъжичка канела на прах;
- 2 чаени лъжички мед;
- 100 грама орехи;
- Пакет бутер тесто.

Вижте как стъпка по стъпка може да направите този лесен ябълков пай в ябълка.

Снимки: tablespoon.com

Вземете четири големи ябълки, за предпочитане от сорта "Грени Смит"

Отрежете върха на четирите ябълки

Издълбайте вътрешността на ябълките с лъжица. Не изхвърляйте издълбаната вътрешност, а само я почистете от семките

Смесете издълбаната вътрешност на ябълките с орехите, канелата и меда. Може да замените меда с кафява захар. която може да увеличите като количество, ако ви се струва, че плънката не е достатъчно сладка. Смелете ги до получаването на еднообразна смес. С получената плънка напълнете ябълките

Разстелете единия лист от бутер тестото

Разделете листа бутер тесто на четири еднакви части, които нарежете на тънки ивици, дебели около 1 сантиметър

С нарязаните лентички ябълката се покрива в хоризонтална посока

Покрийте ябълките с лентичките и във вертикална посока

Отрежете висящите краища на летните

По желание може да намажете лентите от бутер тесто с яйце

Поставете ябълките в тава, в която има малко вода. Печете във фурна на 350-400 градуса. За получаването на златист цвят на ябълките ще са необходими не повече от 20-25 минути