гурме

Защо е полезно да пием чай от липа

Снимка: pixabay.com / szjeno09190

"Навънка ухае на люляк…" е казал поетът Вапцаров, но сега, през юни, всеки от нас усеща сладкия аромат на цъфналите липи.

Време е да си наберете липов цвят, ако искате да пиете ароматен чай. И макар че липата има повече от 40 разновидности, това няма значение, защото ползата от което и да е липово дърво са големи.

Още индианците, а по-късно и европейците са използвали листата и цветовете на липата за салати, яхнии, дори за супи и вино. Приготвяли са и специални парфюми и кремове с уникална миризма.

Ако искаме да сме здрави, липовият чай ще ни осигури витамини, антиоксиданти, флавониди, клей, танини и етерични масла.

Защо трябва да пием липов чай?

Ползите от него за нашето здраве са много. Ето някои от тях:

• Облекчава състоянието ни при настинка и грип. Чаша топъл липов чай ще намали кашлицата, болкте в гърлото и хремата, а също и ще подпомогне изпотяването, за да може вашият организъм да изхвърли по-бързо вредните токсини.

• Успокоява, отстранява симптомите на раздразнителност, особено ако чаят се подслади с мед.

• Стимулира храносмилателния процес, увеличава апетита, премахва газовете.

• Успешно бори инфекции на пикочните пътища, а и целулита, защото се изхвърлят вещества, които задържат вода неравномерно.

• Намалява риска от хипертония и сърдечно-съдови заболявания.

• Помага при суха или раздразнена кожа и слънчеви изгаряния.

• Облекчава болезнена менструация.

Има ли ограничения за пиенето на липов чай?

• Проучвания на специалисти показват, че до 3 чаши липов чай на ден са достатъчни. В противен случай може да се стигне до сърдечни проблеми, а ако се приемат диуритици, това ще доведе до дехидратация. Освен това приемът на липов чай не трябва да става в рамките на 2 часа от приема на витамини и други добавки.

• Бременните и кърмещите майки трябва да говорят с лекар за приема на този чай.

• При някои хора се проявява алергия към чая и ако се появят кожни проблеми или затруднено дишане, чаят трябва да се спре и да се посети лекар.

• Хората с анемия трябва да избягват пиенето на липов чай с добавки, които съдържат желязо. Причината е, че чаят е възможно да намали количеството на желязо, което се абсорбира от тялото.

• Бъдете внимателни, когато шофирате след консумацията на липов чай, защото той предизвиква сънливост.

Как да берем и да съхраняваме липовия цвят?

• Не берете липов цвят близо да натоварени пътища или промишлени зони заради вредните вещества.

• Намерете старо дърво, цветовете му са по-полезни. Трябва да са тъкмо разцъфтели, а не прецъфтели.

• Добре е да берете липов цвят сутрин.

• Набрания липов цвят разстелете на тънък слой върху хартия. Сушете го на проветриво място и на сянка. После го прехвърлете в хартиен плик и го съхранявайте на хладно, но не влажно място.

Предстоящи събития

Мисъл на деня