гурме

Зелена салата с чеснови крутони и дресинг

Снимка и рецепта: личен архив на автора

Рецепта за салта, в която има почти всичко, което я прави почти универсална. 

Необходими продукти: 

- 1 бр. зелена салата

- 1 морков

- 1 краставица

- 1 домат

- връзка пресен лук

- 2-3 стръка пресен копър

- 100 г сладка царевица

- 1-2 маслини за украса

- 1-2 стръка магданоз за украса

- 1-2 филии хляб

- чесън на прах

- 1 с.л. зехтин

- сол на вкус 

За дресинга:

- лимонов сок

- 200 г майонеза

- 1-2 с.л. сметана без захар

- 2 с.л. картофено пюре

Ето как стъпка по стъпка може да направите тези засищаща зелена салата с чеснови крутони и дресинг:

Начин на приготвяне:

1. Салатата се измива, подсушава и нарязва на фино. Слага се в голяма купа. Към нея се добавят нарязаните домат, краставица, лук, настърган морков. 

2. Разбърква се. Прибавят се и скълцаният с дръжките копър и сол на вкус. Разбърква се внимателно и се разпределя в по-малки купички. Отстрани се разпределя царевицата, както е показано на снимките.

3. Старият хляб нарязваме на дребни кубченца, които запичаме в сух тиган. Преди да свалим от котлона добавяме зехтина, чесъна на прах и сол на вкус. Разбъркваме. С получените крутончета гарнираме салатките

Cъбития

Мисъл на деня