Италианска паста с риба тон и пармезан
Необходими продукти
1 пакет спагети
200 грама риба тон от консерва
300 грама чери домати
Сухо чили
Пармезан
3-4 скилидки чесън
Пресен босилек
1 морков
Зехтин
Сол
Черен и бял пипер
Начин на приготвяне
Поставяме пастата във вряла подсолена вода и изчакваме 8-10 минути, след което в сгорещен тиган изсипваме зехтин и накълцания на ситно чесън и настърган морков. Запържваме ги, след което към тях прибавяме наситнените чери домати, сол, черен и бял пипер и сухо чили. Намаляваме котлона, изчакваме няколко минути доматите да омекнат и в соса добавяме и риба тон. От водата, в която сме варили пастата, взимаме 4-5 лъжици и я прибавяме към соса, след което изчакваме да изври и добавяме спагетите към него; разбъркваме и отстраняваме от котлона. Сервираме с настърган пармезан и пресен босилек.
Добър апетит!
