гурме

Храна за вътрешен покой

Снимка: silviarita / Pixabay.com

Вътрешният покой не е сложно нещо. Напротив, съвсем просто е. Това е способността да дишаме спокойно, да вдъхваме аромата на розите и да се движим със стабилно, приятно темпо. Подкрепете това намерение с чиста, подхранваща диета и грижа за себе си.

Аюрведическата медицина учи, че има три основни енергии, които влияят на ума:

• сатва – състояние на доволство и спокойствие;
• раджас – състояние на импулсивни реакции и вълнение;
• тамас – притъпено, бавно, застояло състояние.

В галерията ще научите повече за сатва и сатвичната храна, как да поддържате баланс в живота си и да постигнете доволство и спокойствие:

Усещането за сатва

Усещането за сатва е доволство, покой, умиротворение, стабилност, удовлетворение, пълноценност.

Вижте две рецепти за сатвична храна:

Ароматен ориз с гхи

Овесени блокчета с какао и боровинки

Из "Аюрведа в кухнята: 100 прости рецепти за спокоен и ясен ум" от издателство "Кибеа"

Снимки: silviarita / Pixabay.com

Мисъл на деня