Пълнени патладжани с телешко месо в доматен сос
17 февруари 2024
Необходими продукти
4-5 броя патладжани
500 грама телешка кайма
6-7 домата
Чесън
300 грама настърган кашкавал
Магданоз
Черен пипер
Кимион
Сол
Зехтин
Начин на приготвяне
Почистваме патладжаните, след което ги издълбаваме по дължина. В тиган запържваме телешкото месо подправено със сол и черен пипер. След което настъргваме доматите и ги прибавяме към каймата, заедно с чесъна и магданоза. С каймата пълним патладжаните, след което ги поръсваме с настърган кашкавал и печем на 170 градуса за около 20-25 минути.
Добър апетит!
