Бързи обяди за работната седмица – 15-минутен план

След дълга сутрин на работното място никой няма енергия да прекарва часове в кухнята. Добрата новина? Можеш да имаш вкусен, здравословен и разнообразен обяд всеки ден само с 15 минути подготовка.
Ето и как да го постигнеш:

1. Планирай в неделя
Отдели 15 минути за да избереш 3-4 основни ястия за седмицата. 
Пример:
Понеделник – салата с риба тон и яйца
Вторник – пълнозърнеста тортила с пилешко.
Сряда – ориз със зеленчуци.
Четвъртък – паста с домати и маслини.
Петък – омлет с гъби и сирене.
Съвет – избери рецепти с повтарящи се продукти за да спестиш пари и време.

2. Приготви базата
Нарежи зеленчуците, свари ориза, изпържи пилешкото или тофу и ги съхрани в кутии. Така през седмицата просто комбинираш и подгряваш.
Време – около 30 минути в неделя. Спестяваш по 10-15 минути всеки ден.

3. Всекидневен миниритуал
В обедната почивка или сутринта преди работа, сглоби ястието.
1 протеин (пиле, риба, яйца)
1 гарнитура – (ориз, паста, картофи)
1 доза свежест – (салата, зеленчуци, лимонов дресинг)

Балансът прави храната вкусна и енергизираща.

Спаси се от скуката 
Комбинирай съставките различно всеки ден. Например:
Пилешко/ориз/ броколи
Пилешко/ паста/ чери домати
Пилешко/ салата/ хумус

Малък трик за мотивация
Подреди кутиите красиво, така обядът изглежда, като take away от хубаво място. Хапването става удоволствие не задължение. 15 минути планиране е равно на 5 дни спокойствие, здравословна храна и повече време за себе си. Не е нужно да си шеф готвач за да ядеш вкусно, само малко организация и вдъхновение!