Категория

Гурме 1687

Енергия в купа: Здравословна закуска с кисело мляко, овесени ядки и сушени плодове

Енергия в купа: Здравословна закуска с кисело мляко, овесени ядки и сушени плодове

Понякога най-добрият старт на деня не изисква сложни рецепти, а правилната комбинация от чисти и питателни продукти. Тази закуска е балансирана, засищаща и естествено сладка, идеална за динамично ежедневие или спокоен уикенд сутрин.

Свежа и полезна котидж разядка – лека идея за всяка трапеза

Свежа и полезна котидж разядка – лека идея за всяка трапеза

Когато търсим нещо бързо, здравословно и вкусно котидж сиренето е идеалната основа. Богато на протеин и с ниско съдържание на мазнини, то се превръща в чудесна разядка подходяща, както за закуска, така и за леко предястие.

The Art of Living: В тишината на една добре приготвена чаша кафе

The Art of Living: В тишината на една добре приготвена чаша кафе

TIRA Crema влиза в тази тишина без излишна демонстрация. Ароматът се разгръща постепенно – топъл, мек, с дискретни нотки на печени ядки и карамелена дълбочина. Няма агресивност, няма натрапчивост. По-скоро усещане за увереност, която не търси одобрение.

Вкусът на Франция у дома: Пиле ''Маренго'' с бяло вино и билки

Вкусът на Франция у дома: Пиле ''Маренго'' с бяло вино и билки

Начин на приготвяне 1. Загрейте зехтина в дълбок тиган и запечатайте пилешкото месо до златисто и от двете страни, след което го извадете и оставете настрана.  2. В същия съд задушете лука и чесъна до омекване и освобождаване на аромат.

Паста с риба тон и нежен сос

Паста с риба тон и нежен сос

Тези канелони с риба тон са бързо, елегантно и леко ястие с италиански дух. Идеални са за делнична вечер, когато искаш нещо вкусно без много усилия. Но, ето и как бързо и лесно да си ги приготвиш в домашни условия.

Гурме рецепта – Печени сладки картофи с мед, мащерка и орехи

Гурме рецепта – Печени сладки картофи с мед, мащерка и орехи

Начин на приготвяне 1. Загрейте фурната на 200 градуса. 2. Измийте добре сладките картофи и ги нарежете на едри резени, по желание можете и с кората. 3. Подредете ги в тава овкусете със сол, черен пипер и мащерка, след което ги полейте със зехтин.

От селската тенджера до ''Мишлен'' - как Франция наложи световните кулинарни стандарти

От селската тенджера до ''Мишлен'' - как Франция наложи световните кулинарни стандарти

Френската кухня не е просто традиция на хранене, тя е система, йерархия, философия и културна дипломация, която в продължение на векове диктува как светът готви, сервира и оценява храната си. От скромните селски гозби до най-престижните ресторанти със звезди ''Мишлен'' Франция превръща вкуса в универсален език на престиж.

Енергийно чисти ястия – какво означава ''високо вибрационна храна''

Енергийно чисти ястия – какво означава ''високо вибрационна храна''

Все по-често чуваме израза ''високо вибрационна храна'', но какво всъщност стои зад него?Това не е нова мода, а древно разбиране, че храната носи не само калории и хранителни вещества, а и енергия, която влияе на тялото, ума и вътрешното ни състояние. Високо вибрационната храна е тази, която е възможно най-близо до естествения си източник. Жива, свежа, минимално обработена, тя съдържа жизнена сила, това, което някои традиции наричат Прана, Чи или Жизнена енергия. Колкото по-малко е манипулира храната, толкова по-чиста е нейната енергия.