Гурме ¹²²⁸

Матча е японски зелен чай на прах, произведен от фино стрити на прах изсушени млади чаени листа. Вкусът му е леко сладък и землист. Листата на Матча се отглеждат на храсти със зелен чай и се държат на сянка. Сянката увеличава съдържанието на хлорофил в листата, което създава яркозелен цвят, пълен с хранителни вещества. След това листата се събират ръчно и се отстраняват стъблата и жилките. Целият процес на смилане на листата отнема около един час и се извършва на тъмно, за да се предпазят хранителните вещества.

Необходими продукти

Необходими продукти

Необходими продукти

Кафето е напитка известна със своя силен и опияняващ аромат, въпреки това при някои народи се наблюдава добавката на допълнителни подправки към кафето, като ванилия, шоколад, канела, кардамон и т.н. Съществуват различни начини за приготвянето на кафе, което е и една от най-ароматните и ободряващи напитки по целия свят. В различните страни дозата, плътността и аромата се различават. Други пък добавят към ароматната напитка сметана, мляко или захар, което е и причината кафето бързо да промени своите вкусови качества. 

Необходими продукти за 4 порции

Необходими продукти за 4 порции

Необходими продукти

Необходими продукти

Необходими продукти

Тази лесна рецепта за пудинг със семена от чиа е идеалната здравословна закуска. Вкусът ѝ е като на десерт, но е пълен с фибри, протеини и здравословни мазнини.

Необходими продукти