Сицилиански чийзкейк с рикота
Начин на приготвяне 1. Подготовка на сиренето - Поставете рикотата в голяма купа и започнете да я разбърквате с помощта на гумена шпатула, докато не стане възможно най-гладка. След което към нея прибавете захарта и брашното в рикотата. Добавете 1 яйце, ванилия, канела, портокалова кора и сол, накрая изсипете тестото в тава.
Пиле Алфредо с чеснови брускети
Начин на приготвяне 1. Приготвяне на чесновите франзели – В малка купа разбийте 5 с л разтопено масло, 1 с л чесън на прах и наситнен магданоз. Подредете франзелите върху тава, на която сте поставили хартия за печене, след което намажете горната им страна с разтопеното масло и билките. Изпечете брускетите, докато ръбовете им станат златисто кафяви, за около 4 до 5 минути на 190 градуса.
Миди Сен Жак със сирене и гъби – ястие от френската кухня с изключително богат и изискан вкус
Начин на приготвяне 1. Подготовка на гъбите и лука – В сгорещен тиган загрейте маслото, след което към него прибавете ситно нарязаните гъби и шалот. Подправете гъбите със сол и черен пипер след, което изчакайте докато не станат златисто кафяви. Накрая към гъбите и шалота добавете бялото вино и го оставете да заври, намалете котлона и оставете съставките да къкрят.
Свежа салата с авокадо, киноа и едамаме – полезна и лесна за приготвяне
Начин на приготвяне 1. Подготовка на салата: Сварете едамамето за около 10 минути, след което го подправете със сол и оставате настрани да се охлади. Към едамамето добавете грахта, ситно накълцания пресен лук и сварената, прецедена киноа. Почистете авокадото, след което го нарежете на ситни кубчета и го добавете към салатата.
Тосканско ястие със скариди и паста орзо – храна с изтънчен вкус, която ще ви изпълни с вдъхновение
Начин на приготвяне 1. Подготовка на пастата орзо: В дълбок тиган разтопете маслото, след което към него прибавете шалот и чесън, изчакайте докато не придобие лек златист загар, след което добавете пастата орзо за около 1-2 минути да се запече.
Емпанадас – традиционни аржентински пелмени пълнени с телешко месо
Начин на приготвяне 1. Приготвяне на плънката: В сгорещен тиган с мазнина запържете лука и подправките с червен пипер, сухо чили и сол. 2. Подготовка на телешкото месо: Поставете каймата в купа, след което към нея добавете кимион, оцет и сол, после към телешкото месо добавете лука и оставете купата настрани за около 10 минути, за да може да се овкуси. 3. Загряване на фурната: Загрейте фурната на 180 градуса.
Бутер хапки пълнени с малини и сирене Бри – предястие, с което ще оберете овациите на своите гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Размразете бутер тестото, след което нарежете сиренето Бри на малки и тънки квадратчета. Нарежете тестото на квадрати, след което намажете външната им страна с разтопено масло.
Лимонова торта с маково семе – един италиански сладък шедьовър, който да поднесете за специален повод
Начин на приготвяне 1. Подготовка на крема: В купа смесете яйчен белтък и 1 ч чаши сладкарска сметана, след което разбийте продуктите с миксер, докато сместа не стане пухкава. После в сместа изсипете 1 ч захар и продължете да разбивате, след което оставете сместа на страни. В друга купа добавете яйчените жълтъци и 2 ч чаши захар. Разбийте докато сместа увеличи обема си за около 3-4 минути. Добавете 3 ч чаши лимончело, зехтин, 3 ч чаши сметана, лимонова кора, ванилия след което разбъркайте отново с помощта на миксер и смесете двата крема.
Сочни телешки кюфтенца с ананас и сос терияки – перфектната рецепта, когато очаквате гости
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Върху плота можете да си подредите всичките продукти в купички, като ананаса можете да поставите в отделна купа, а сокът от него да изсипете в чаша, тъй като и той ще бъде използван в рецептата.
Баба Гануш – Класически дип от Близкия изток с богат и завладяващ вкус
Начин на приготвяне 1. Подготовка на патладжана: Измийте и подсушете патладжана, след което с помощта на вилица направете дупки в него и го поставете във фурната за около 30 минути на 190 градуса. Когато е готов го изкарайте от фурната, изчакайте да се охлади, нарежете го на половина и с помощта на лъжица издълбайте вътрешността му, след което я поставете в отделна купа.
Пиле Франчезе – ароматно, лесно и уникално вкусно ястие, което си заслужава да опитате
Начин на приготвяне 1. Подготовка на месото: Измийте и подсушете пилешките пържоли, след което ги оваляйте в брашно и потопете в разбито яйце, после отново потопете пилешкото месо в брашно, така, че да покрие пържолите от всичките страни. 2. Задушаване на пилешките пържоли: Загрейте олио в по-дълбок тиган с незалепващо покритие и поставете пържолите в него, след което изчакайте да се задушат и да придобият съвсем лек златист загар, после ги извадете и подредете върху кухненска хартия, за да може мазнината от тях да се отцеди.
Мариновани пуешки пържоли в сос от нар с гриловани аспержи– полезно и вкусно ястие, което бързо ще отключи апетита ви
Начин на приготвяне 1. Подготовка на маринатата: В купичка смесете зехтина, балсамовия оцет, сол, черен пипер, пушен червен пипер и чесън на прах, след което поставете пуешките пържоли в купата и започнете да ги масажирате, за да могат да поемат от маринатата. Затворете купата със стреч фолио, след което ги приберете в хладилник за около 30 минути.
