Категория

Гурме 1600

Крехко свинско бонфиле с шалот и смокини – едно уникално вкусно и незабравимо ястие, което да поднесете на своите гости

Крехко свинско бонфиле с шалот и смокини – едно уникално вкусно и незабравимо ястие, което да поднесете на своите гости

Начин на приготвяне 1. Подготовка на месото – Подсушете месото и отстранете сребърната кожа, ако има такава, след което го нарежете на не много дебели филета, които подправете със сол и черен пипер.  2. Запечатване на пържолите – Изсипете мазнина в голям и дълбок тиган, след което я загрейте и внимателно поставете филетата, като ги запечатате от всичките страни за около 10 минути. 

Сицилианска Капоната – уникални аромати от Италия, събрани в едно необикновено ястие

Сицилианска Капоната – уникални аромати от Италия, събрани в едно необикновено ястие

1. Подготовка на патладжана: Обелете патладжана, след което го поръсете със сол и го оставете в гевгир, за да може да се отцеди, после го изплакнете и подсушете. 2. Задушаване на зеленчуците: Загрейте 2 с л зехтин в тиган, след което добавете ситно нарязаната целина, лука и чесъна, като не спирате да разбърквате. После с помощта на решетъчна лъжица преместете задушените зеленчуци в отделен съд.

Рула от сьомга със спанак и крема сирене – ароматно, лесно и уникално вкусно ястие

Рула от сьомга със спанак и крема сирене – ароматно, лесно и уникално вкусно ястие

Начин на приготвяне 1. Подготовка на рибата: В малка купичка смесете 2 с л зехтин, сока от половин лимон, сол, черен пипер, ситно накълцан чесън и розмарин. С получения дресинг облейте филетата, след което ги масажирайте, така, че рибата да бъде обгърната от него от всичките страни. 2. Подготовка на сместа за пълнежа: В по-голяма купа изсипете крема сиреното, спанака, копъра, 1 с л зехтин, сол и черен пипер, след което с помощта на вилица хубаво разбъркайте продуктите. 

Ястие с бекон, манатарки и пармезан – лесно, бързо и уникално вкусно 

Ястие с бекон, манатарки и пармезан – лесно, бързо и уникално вкусно 

Начин на приготвяне 1. Подгответе зеленчуците и месото: Нарежете на ситни парчета гъбите, месото и доматите, след което ги подредете в купички, така, че да ви е удобно, когато започнете да готвите. 

Класическа испанска тортиля – ястие, което ще ви накара да полетите в небесата от удоволствие

Класическа испанска тортиля – ястие, което ще ви накара да полетите в небесата от удоволствие

Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Нарежете печената червена чушка на ленти, лука на полумесеци, шунката на тънки парченца, а картофите на тънки шайби. 2. Запържване на картофите: Загрейте зехтина в тиган, след което добавете картофите и ги гответе, докато не омекнат за около 15-20 минути. Извадете картофите от тигана, след което ги овкусете със сол и черен пипер.

Малиново суфле с круши и фурми – десерт, който трябва задължително да опитате

Малиново суфле с круши и фурми – десерт, който трябва задължително да опитате

Начин на приготвяне 1. Приготвяне на сместа: Обелете и нарежете на кубчета крушата и малините. Пригответе си тиган и загрейте плодовете на него, докато малините не пуснат сока си, а крушите не започнат да стават на каша.

Френска лучена супа с 3 вида сирена – богата на вкусове и с уникален аромат

Френска лучена супа с 3 вида сирена – богата на вкусове и с уникален аромат

Начин на приготвяне 1. Подготовка на съставките: Нарежете лука и си пригответе всички съставки за лучената супа в подходящи купички на плота, за да ви бъде по-удобно при готвенето на тази  уникално вкусна и ароматна супа.

Хрупкави бадемови бисквити – уникално вкусни и лесни за приготвяне

Хрупкави бадемови бисквити – уникално вкусни и лесни за приготвяне

Начин на приготвяне 1. Оформяне на тестото: В дълбока купа изсипете брашното, бакпулвера, маслото, содата, яйцата, ванилията и смлените бадемови ядки. Омесете гладко тесто, което оформете с помощта на чаша кръгли бисквити. 

Паста ''Ангелска коса'' с миди и билки – нежно, елегантно и изключително вкусно предложение от Италия

Паста ''Ангелска коса'' с миди и билки – нежно, елегантно и изключително вкусно предложение от Италия

Начин на приготвяне 1. Приготвяне на пастата: Сварете пастата за около 8-10 минути, след което я прецедете. Запазете 3 с л от водата, в която се е варила пастата за соса.

Японска мисо супа с тофу – полезна, лесна за приготвяне и с богат, наситен вкус

Японска мисо супа с тофу – полезна, лесна за приготвяне и с богат, наситен вкус

Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Пригответе си тенджера, в която ще варите супата. Нарежете зеления лук на ситно и си подгответе необходимите съставки за мисо супата.

Ягодови тарталети с кокос и ванилов крем – Десертът на боговете

Ягодови тарталети с кокос и ванилов крем – Десертът на боговете

Начин на приготвяне 1. Подготовка на блата: В голяма купа смесете брашното и маслото, така, че да се получат трохи, след което към тях прибавете захарта и яйцето и разбъркайте масленото тесто. Пригответе си формички за печене, после от тестото оформете топчета, които разтелете във формичките.  2. Изпичане: Изпечете блата за тарталетите в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, след което ги извадете от фурната и оставете настрани да се охладят. 

Свежа салата с ябълки, спанак и пекан – Подмладяваща витаминозна бомба, която спира времето

Свежа салата с ябълки, спанак и пекан – Подмладяваща витаминозна бомба, която спира времето

Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите: Измийте и накъсайте спанака на ситно, след което обелете ябълката и нарежете на тънки филийки.  2. Изпичане на ядките: Пригответе си тава и в нея поставете хартия за печене, подредете пеканите, посолете ги и изпечете за около 6-7 минути на 190 градуса. Когато са готови ги извадете, изчакайте да се охладят, а после ги нарежете на ситно.v