Чурос с канела и захар - испански традиционен десерт, който ще ви накара отново да се почувствате като дете
Чуросът е испански традиционен десерт, който също така се среща още и в други страни, като – Мексико, Португалия и САЩ. Името на този великолепен десерт идва от Иберийския полуостров, тъй наречения – Чурос. В Испания този уникално вкусен десерт се консумира предимно за закуска и често се поднася с горещ шоколад или кафе, като основните съставки в него са – вода, пшенично брашно, сол, зехтин и олио. Чуросът може да бъде с издължена форма на бастунче или пък със сплетени краища.
Паеля със заешко, пилешко и зелен боб – валенсианско ястие, което ще ви разкрие впечатляващите испански традиции
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите – За да си приготвите вкъщи традиционна испанска паеля ще ви е нужен тиган за паеля с диаметър 40-50 см или широка тава, тип - гювеч. За да започнете с готвенето на паелята, първо, трябва да отцедите предварително накиснатия във вода бял боб, след което да го сложите в тенджера с вода и да прибавите към него щипка къри. После можете да го сготвите за около 1 час или по-дълго, докато не омекне.
Салата с омар – апетитна и лесна за приготвяне с кремообразна основа
Начин на приготвяне 1. Подготовка на продуктите – Накъсайте сготвеното месо от омар, след което го поставете в голяма купа и към него добавете нарязаните на кубчета и почистени чушки, лук и целина. 2. Подготовка на дресинга – В отделната купа смесете сока от лимон, зехтина, чесъна на прах, черния пипер и майонезата, след което хубаво разбъркайте всички продукти.
Торта ''Двойно изкушение'' - гурме класика, която си струва да опитате
Начин на приготвяне 1. Подготовка на фурната – Загрейте фурната на 150 градуса, на дъното на формите за блатовете поставете хартия за печене, а от вътрешните страни ги намажете с масло. 2. Подготовка на шоколада – Нарежете ситно шоколада и го смесете в купа с горещо кафе, после оставете сместа да престои, като разбърквате от време на време, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка.
Лесна тортила с извара в кето стил – перфектната закуска за повече енергия и красива фигура
Начин на приготвяне 1. Загряване на фурната – Загрейте фурната на 190 градуса и върху тавата постелете хартия за печене, която по желание можете да поръсите с няколко капки зехтин.
Португалски тарталети – уникално красив и вкусен десерт, с който ще впечатлите гостите си
Начин на приготвяне 1. Подготовка на фурната – Загрейте фурната на 190 градуса, намажете 12 формички за мъфини с масло и покрийте дъното им и стените с бутер тесто. 2. Крема за тарталетите – В тенджера загрейте млякото, царевичното нишесте, захарта и ванилията. Не спирайте да разбърквате за да не залепне кремът. В купа разбийте жълтъците, след което ги прибавете към топлата смес за крема, като не спирате да бъркате през цялото време.
Италианска чеснова фокача с маслини, зехтин и пармезан – вкусно плоско хлебче, което можете да добавите към любимите си ястия
Начин на приготвяне 1. Подготовка на тестото – В купа смесете брашното, маята, солта, захарта и подправките, след което към брашното прибавете топла вода и малко олио. Започнете да местите тестото, докато не стане гладко и еластично, след което го намажете с олио и го оставете в купата да втаса за около 20-30 минути.
Салата Антипасти – освежаваща, цветна и с уникален вкус
Начин на приготвяне 1. Смесване на продуктите – В купа смесете Генуезки и Сопресатски салам, сирене проволоне, моцарела, домати и артишок - всичките нарязани на кубчета. Към тях добавете нарязаните червени печени чушки, както и 3 с л сок от буркана, в който са отлежавали чушките. Накрая към продуктите за салата прибавете нарязаните маслини и разбъркайте хубаво.
Топ 5 на най-странните и зловещи храни в света
Докато има хора, които се мръщят на обикновените храни, които се консумират ежедневно и масово по цял свят, има и такива, които с много желание се хвърлят в предизвикателството да опитат нещо ново. Нещо, което ще накара ума им да изтръпне, а тялото им да се скове от недоумение - как някой въобще се е сетил да консумира подобни продукти. Хора всякакви, храни - разнообразни, затова днес решихме да ви срещнем с тези 5 деликатеса, които просто ще ви оставят без думи.
Бомбайски сладки картофи – идеалната индийска гарнитура за пиле
Начин на приготвяне 1. Подготовка на картофите – Сложете голяма тенджера на котлона с вода да заври, след което добавете картофите и гответе за около 15 минути или докато омекнат, но все още са твърди в средата. 2. Подготовка на подправките – Загрейте олиото в голям уок тиган и към него добавете лука и щипка морска сол. Гответе като бъркате лука 3-4 минути или докато не започне да омеква. После добавете синапеното семе, куркумата и гарам масала, разбъркайте подправките, докато хубаво се смесят и ги оставете на котлона за още 2-3 минути. В този момент изключете котлона и изчакайте картофите да се сварят.
Лятна салата от рукола с Горгонзола, глазирани орехи и портокали – наслада за сетивата и душата
Начин на приготвяне 1. Глазиране на орехите – В тиган разтопете маслото, след което към него добавете орехите, накрая меда и канелата. Разбъркайте орехите и изчакайте за около 5 минути, докато се глазират, след което извадете от тигана и с помощта на вилица ги отделете един от друг за да не залепнат.
Италианска салата Лоло Росо с орехи, боровинки и пармезанов чипс – здравословно и вкусно лятно предложение
Начин на приготвяне 1. Подготовка на салатата – Измийте червената салата, след което я подсушете и накъсайте на малки парчета в купа. Към нея прибавете орехите и малиновия дресинг, след което добавете и боровинките. 2. Подготовка на пармезановия чипс – В тавичка поставете хартия за печене, след което настъргайте пармезан и с помощта на лъжица поставете върху хартията така, че да се образуват кръгли формички. Внимавайте между чипса да има разстояние за да не се разтече и за да не се образува една цяла пармезанова кора. Затоплете фурната, след което поставете пармезана да се изпече за около 6 минути.
