Английска салата
Необходими продукти:
400 грама пиле
250 грама варена шунка
1 брой зелена салата
3 домата
2 краставици
3 яйца
3-4 картофа
Червено цвекло
Зехтин
Черен пипер
Магданоз
Сол
Начин на приготвяне:
Измиваме, почистваме и нарязваме на ситно зелената салата в голямо плато или чиния. Обелваме и нарязваме краставиците на спирали и ги поставяме върху зелената салата, нарязваме доматите на тънки колелца и ги прибавяме върху краставиците.
Взимаме голяма тенджера, в която добавяме вода с щипка сол и сваряваме пилето в нея. Когато е добре сварено пилето го прецеждаме от водата и го обезкостяваме, след което нарязваме на ситни ленти. Нарязваме и шунката на ленти и ги добавяме с пилето върху салатата.
В средата на салатата подреждаме предварително сварените и нарязани на кубчета картофи и цвекло. Сваряваме яйцата, след което ги обелваме и нарязваме на четири части – всяка една част от яйцето поставяме отстрани върху платото около салатата. Най-отгоре поръсваме салатата с няколко капки зехтин и подправяме с щипка сол и черен пипер. Отстрани добавяме и стръкче магданоз за украса.
Добър апетит!
