Домашна пица ''Smile''

Необходими продукти за тестото:

1кг брашно

2 пакетчета суха мая

400 грама топло вода

сол

захар

олио

Необходими продукти за пицата:

3-4 домата

300 грама кашкавал

400 грама шунка

1 кутия варена царевица

2 червени чушки

300 грама гъби печурки

босилек

зехтин

Начин на приготвяне на тестото:

В голяма купа изсипваме 500 грама брашно към него добавяме щипка сол, щипка захар и 2 с л олио. В две по-големи чаши с топла вода изсипваме по-едно пакетче от сухата мая и с лъжица леко я разбиваме, след което я оставяме настрани за 10 минути. След  около 10 до 15 минути започваме да прибавяме двете пакетчета разбита мая към брашното и разбиваме с вилица, докато тестото не започне да става гъсто. Започваме да го месим с ръце и когато е добре замесено го оставяме в купата и го покриваме с кърпа за около 50 минути.

Начин на приготвяне на пицата:

Когато тестото ни е добре втасало го вадим от купата и го разделяме на 3 части. Намазваме със мазнина 3 средно големи тави и разстиламе тестата в тях. Намазваме върху всяко тесто пасираните домати, след което ги поръсваме с кашкавал, а върху него редим шунката, нарязаните гъби, червените чушки и най-отгоре поставяме царевицата. После поръсваме пиците със настъргания кашкавал. Върху всяка пица поръсваме отгоре няколко капки зехтин и щипка босилек. Вкарваме пицата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Добър апетит!