Изкусително Тиквено лате

11 септември 2019

Еспресо, сироп с аромат на тиквен пай, разбито на пяна мляко – всичко това покрито с гъста, пухкава сметана и поръсено с ароматни подправки... Тази комбинация от вкусове предизвиква у всеки от нас позитивни емоции.

А защо не опитате да приготвите изкусителното "Тиквено лате" по рецепта на Strabucks у дома?

Нужни продукти:
100 г пюре от тиква, което се приготвя от две парчета тиква, сварени и пасирани;
1 с. л. захар;
50 г подправки за тиква (като канела, индийско орехче или карамфил);
100 мл прясно мляко;
100 мл току-що направено еспресо;
Бита сметана за декорация.

Начин на приготвяне:
1. Загрейте пасираната тиква с част от подправките, добавете захарта и след 2-3 минути добавете и млякото. Махате сметта от котлона малко преди да заври.

2. Разбийте с миксер, за да се хомегенизират добре съставките на "тиквеното мляко" и да се образува пяна.

3. В по-голяма чаша изсипете еспресото, отгоре долейте с тиквеното мляко и добавете сметана за украса.

4. Накрая поръсете с фино смлените подправки и се насладете!