Изкушаващ сандвич с телешки стек (стъпка по стъпка)
Ако сте любители на телешкото месо, то следващата рецепта за сандвич е точно за вас.
Необходими продукти:
- 2 големи телешки пържоли;
- ¼ чаша растително масло + 2 супени лъжици безсолно масло;
- ½ глава лук, нарязан;
- 2 чаши печурки, нарязани на ситно;
- 1 голям кръгъл хляб;
- 6 резена сирене чедър;
- 1 чаша спанак;
- 6 ленти пушен бекон;
- 6 филийки италианско сирене проволоне;
- сол и прясно смлян черен пипер.
Ето как стъпка по стъпка може да направите този изкушаващ сандвич с телешко:
Снимки: Alvin Zhou / BuzzFeed
Изберете два телешки стека, които осолявате от двете страни
Изпържвате двата стека в нагорещена мазнина, като на всеки 2 минути ги обръщате
След като двата телешки стека са готови, добавете парче масло и запържете за още 2-3 минути. Извадете пържолите да изстината за около 10 минути
Междувременно вземете най-големия кръгъл хляб, който може да намерите
Разрежете по средата и издълбайте вътрешността да хляба
На дъното поставете единия телешки стек
Добавете сирене чедър
Сложете лука и губите, които предварително сте запържили в масло до получаване на карамелен вкус
Добавете и листа пресен спанак
Разстелете парченцата бекон, които по желание може да запържите до хрупкавост
Слагате и от италианското сирене проволоне
Отгоре добавяте и втория телешки стек
Запечатвате с другата половина от хляба
Поставете нещо тежко върху сандвича, за да придобие плоска форма
Както е във фолиото, слагате сандвича във фурната и печете за 20 минути
Увивате сандвича във фолио и го оставяте минимум за 2-3 часа в хладилника
Разразявате на 4 или 6 парчета
Да ви е вкусно!
