Котлети от акула със задушени картофи и розмарин
22 февруари 2023
Необходими продукти
4 броя котлети от акула
Брашно
Пресен розмарин
1 кг картофи
2 скилидки чесън
Лимон
Масло
Зехтин
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Изсипваме зехтин в по-дълбок тиган и започваме да си пържим котлетите, които предварително сме оваляли в брашно, сол, черен пипер и сока от един лимон. Обелваме и нарязваме картофите по дължина и си приготвяме тавичка с капак, в която ще ги печем, на дъното я намазваме с масло, поставяме картофите, поръсваме ги със сол, ситно нарязан чесън и розмарин, след което върху тях отново поставяме масло и печем в умерена фурна. Сервираме котлетите от акула и отстрани, поставяме от задушените картофи.
Добър апетит!
