Салата с тортелини, спанак, домати и босилек
От Ваня Асенова
Свежа и лесна салата, но за сметка на това много вкусна. Ето и рецептата, с която за няколко минути ще приготвите прекрасното ястие.
Необходими продукти:
- тортелини със сирене
- печени домати от консерва, нарязани на кубчета
- 2 ч.ч. спанак, нарязан на едро
- 3 листа босилек
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Поставете вода в тенджера, подсолете я и оставете да заври. Добавете тортелини и ги варете в продължение на 8 минути.
2. След като пастата е сварена, поставете я в голяма купа и добавете едро нарязания спанак, печените домати (като предварително ги изцедите от соса в консервата), босилека, солта. Разбъркайте внимателно.
3. Гарнирайте с пармезан и сервирайте веднага.
