Салата с целина и червено цвекло
10 март 2022
Необходими продукти:
1 глава червено цвекло
1 глава целина
3 бр. кисели краставички
6 с л майонеза
2 яйца
1 лимон
Копър
Зехтин
Черен пипер
Сол
Маслини
Смлени орехи
Начин на приготвяне:
Изпичаме червеното цвекло и сваряваме целината. Рендосваме ги в голяма купа и към тях добавяме ситно нарязаните кисели краставички. В по-малка купа разбъркваме майонезата и изстискания лимон. Към тях добавяме щипка сол и щипка черен пипер, а получения сос добавяме в салата, след което хубаво разбъркваме всички съставки.
Нарязваме маслините на ситно и ги прибавяме към салата, сваряваме яйцата и ги режем на четвъртини. Подправяме салатата с няколко капки зехтин, сервираме в чинии, като от страни добавяме от яйцата, а отгоре поръсваме със смлени орехи и копър.
Добър апетит!
