Шоколадова торта с ром и маскарпоне
Необходими продукти
Пакет бишкоти
250 грама маскарпоне
3 с л пудра захар
2 с л ром
150 грама натрошени бадеми
Маслено – шоколадов крем
100грама масло
1 ч чаша захар
2 с л какао
Начин на приготвяне
Разбиваме с миксер маскарпонето и пудрата захар. Към тях можем да прибавим и ром. Започваме да си правим шоколадов крем, като разтопяваме на котлона маслото и към него прибавяме захарта и какаото, оставяме ги за няколко минути на бавен огън, после ги преместваме настрани да се охладят. Подреждаме ред бишкоти във форма за торти, намазваме ги с шоколадовия крем, а върху него изсипваме от пухкавото маскарпоне и поръсваме със смлени бадеми. После повтаряме процедурата, докато не ни свършат материалите и не запълним формичката. Когато сме готови с тортата я прибираме за около 6 часа в хладилник, за да може да се изстуди и да стегне.
Добър апетит!
