Шоколадова торта без брашно
От HighViewArt
За тортата
• 200 грама тъмен шоколад (70% какао)
• 175 грама несолено масло
• 70 грама мека кафява захар или кокосова захар
• 4 яйца
• 200 грама смлени бадеми
Завършек декор
• 1 супена лъжица какао на прах
• щипка морска сол
• свежи цветя (по избор)
Как да си приготвите тази ефирна торта:
Загрейте фурната до 170 °C. Постелете форма за кекс с хартия за печене.
Разтопете тъмния шоколад и маслото заедно в тенджера на слаб огън, до пълна готовност. Оставете настрана да се охлади.
В купата на електрически миксер комбинирайте охладената шоколадова смес с кафе и захар. Добавете едно по едно яйцата, като разбърквате между всяка добавка. Накрая смесете смлените бадеми.
Изсипете във формата и печете около 30 минути. Сладкишът е готов, след като стане твърд на пипане и поставеният нож излезе чист.
Оставете да се охлади за 10 минути, преди да се обърнете към охладителна решетка.
След като тортата се охлади напълно, поръсете с малко какао на прах и морска сол. Украсете със свежи цветя по желание.
Съхранявайте в херметически затворен съд на хладно и сухо място до 3 дни.
• 175 грама несолено масло
• 70 грама мека кафява захар или кокосова захар
• 4 яйца
• 200 грама смлени бадеми
Завършек декор
• 1 супена лъжица какао на прах
• щипка морска сол
• свежи цветя (по избор)
Как да си приготвите тази ефирна торта:
Загрейте фурната до 170 °C. Постелете форма за кекс с хартия за печене.
Разтопете тъмния шоколад и маслото заедно в тенджера на слаб огън, до пълна готовност. Оставете настрана да се охлади.
В купата на електрически миксер комбинирайте охладената шоколадова смес с кафе и захар. Добавете едно по едно яйцата, като разбърквате между всяка добавка. Накрая смесете смлените бадеми.
Изсипете във формата и печете около 30 минути. Сладкишът е готов, след като стане твърд на пипане и поставеният нож излезе чист.
Оставете да се охлади за 10 минути, преди да се обърнете към охладителна решетка.
След като тортата се охлади напълно, поръсете с малко какао на прах и морска сол. Украсете със свежи цветя по желание.
Съхранявайте в херметически затворен съд на хладно и сухо място до 3 дни.
