Капелини с пилешко, пармезан и гъби
Необходими продукти
1 пакет паста Капелини
600 грама пилешки гърди
500 грама гъби
5 домата
1 глава лук
Босилек
Зехтин
Сол
Черен пипер
2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Сваряваме пастата, след което я прецеждаме от водата. Соса приготвяме в дълбок тиган, като първо режем на ситно пилешкото месо и го запържваме в зехтин, към него прибавяме ситно нарязания лук, гъби и чесън.
Подправяме соса с малко босилек, сол и черен пипер. Рендосваме доматите и ги добавяме към соса, намаляваме котлона и варим на бавен огън. Когато сосът се сгъсти го отстраняваме от печката. Сервираме пастата в чинии, в средата изсипваме от соса, а отгоре поръсваме настърган пармезан.
Добър апетит!
Опитайте още рецепти: Пилешки пържоли с билки
Вкусно агнешко със сладко от боровинки
Предястие с патладжан и сметана
