Предястие с патладжан и сметана
9 октомври 2022
Необходими продукти
2 печени патладжана
4 печени чушки
Готварска сметана
Чесън
100 грама орехи
Зехтин
Черен пипер
Магданоз
Сухари
Начин на приготвяне
Почистваме патладжаните и чушките, след което ги пасираме и междувременно прибавяме към тях малко готварска сметана и чесън.
Предястието подправяме с щипка сол, черен пипер и малко зехтин. Сервираме го в малки плата, от страни поставяме препечен хляб или сухари, които ще бъдат използвани за подложки на самото предястие.
Най-отгоре върху предястието с патладжан, поръсваме със ситно нарязан магданоз и смлени орехи.
Добър апетит!
Предлагаме ви и: Вкусно изкушение
