Салата с извара, чушки и орехи

Източник на изображение: unsplash

Необходими продукти

12 печени червени чушки
300 грама извара
4 сварени яйца
600 грама цедено кисело мляко
2 скилидки чесън
Копър
100 грама смлени орехи
2 с л зехтин
Сол

Начин на приготвяне

Обелваме и нарязваме на ситно червените печени чушки.

Нарязваме на ситно и добре сварените яйца. В по-голяма купа изсипваме чушките, яйцата, ситно нарязания чесън и копър, смлените орехи и разбъркваме.

В по-малка купичка си разбиваме изварата, цеденото мляко, щипка сол и 2 с л зехтин, получения гъст сос добавяме към печените чушки и останалите продукти, и отново разбъркваме хубаво.

От салатата можем да направим топки с помощта на лъжица за сладолед и да ги поръсим по желание с още смлени орехи и ситно нарязан копър.

Добър апетит!