Салата с шунка и нахут
Необходими продукти:
1 бр зелена салата
300 грама сварен нахут
500 грама чери домати
200 грама царевица
300 грама шунка
1 червена чушка
2 глави червен лук
100 грама черни маслини без костилка
1 лимон
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Измиваме хубаво зелената салата, почистваме я и накъсваме в голяма купа. Нарязваме чери доматите на две и ги прибавяме към зелената салата. Нарязваме на тънки ивици шунката и я смесваме към салатата, след което прибавяме сварената царевица, може и от консерва, сварения нахут и ситно нарязаната червена чушка. Нарязваме на колелца червения лук и го добавяме към салатата. Разбъркваме всичките продукти и си взимаме по-малка купичка, в която изстискваме лимона, а към него добавяме 4 с л зехтин и щипка сол. Сервираме в средно големи плоски чинии салатата, а отгоре я заливаме със зехтин и лимон. Отстрани до салата можем да подредим по няколко маслинки.
Добър апетит!
