Ястие с нахут, спанак и пармезан
Необходими продукти
500 грама спанак
300 грама сварен нахут
100 грама пармезан
100 грама сварена царевица
2 червени чушки
100 мл готварска сметана
Чесън
Лук
Сол
Черен пипер
Зехтин
Начин на приготвяне
В по-дълбок тиган задушаваме спанака, като към него добавяме 1 ч ч вода, сол и пипер. Когато водата изври прибавяме нарязаните на ивици чушки, лука и чесъна, и отново ги задушаваме под капак.
Когато чушките омекнат добавяме нахута, зехтин, сол и черен пипер. Задушаваме още няколко минути и отстраняваме тигана от котлона. Пресипваме ястието в тава и добавяме готварската сметана, пармезана и поръсваме с черен пипер. Печем ястието в умерена фурна, докато не придобие златист загар.
Добър апетит!
Предлагаме ви и: Печена сьомга с бяло вино и гарнитура
Пълнени яйца с риба тон и босилек
