Запечени тиквички с моцарела
8 юли 2022
Необходими продукти
4 броя средно големи тиквички
4 яйца
200 грама кисело мляко
Настъргана моцарела
Магданоз
Зехтин
Сол
Начин на приготвяне
Обелваме и измиваме тиквичките, нарязваме ги по дължина на тънки ленти.
Приготвяме си тава с малко зехтин на дъното и подреждаме тиквичките, като всяка лента я застъпваме със следващата.
В купа разбиваме яйцата, киселото мляко, щипка сол и добавяме ситно нарязан магданоз.
Печем ястието за около 25 минути на 220 градуса, изваждаме го от фурната и го поръсваме с настърганата моцарела, няколко капки зехтин и отново го вкарваме във фурната за няколко минути, докато не се разтопи моцарелата.
Добър апетит!
