Зеленчукови шишчета
23 юни 2022
Необходими продукти
300 грама сирене
2 изпечени люти чушки
Магданоз
3 чушки
3 домата
Черен пипер
1 краставица
1 скилидка чесън
Магданоз
1с л червен пипер
Сол
Зехтин
Начин на приготвяне
Настъргваме сиренето и го смесваме със ситно нарязаната люта чушка, счукания чесън, ситно нарязаният магданоз, черен и червен пипер.
От получената смес оформяме кюфтенца. Измиваме почистваме и нарязваме краставиците, чушките и доматите на колелца, приготвяме си пръчки за шишчета и започваме да редуваме зеленчуците и кюфтета от сирене. По желание можем да посолим зеленчуковите шишчета и да ги полеем с няколко капки зехтин.
Добър апетит!
