Категория

Гурме 1407

Патица по пекински

Патица по пекински

Ще ви разкрием каква всъщност е рецептата на тази така предпочитана от китайците Патица по пекински, която бихте могли спокойно да си приготвите и в домашни условия.

Ароматно и вкусно Гаспачо

Ароматно и вкусно Гаспачо

Гаспачото е студена, освежаваща супа от домати, изключително популярна в Испания. Произходът на тази интересна и вкусна супа тръгва от Андалусия, намираща се в Южна Испания. Традиционното Гаспачо е леко пикантно, въпреки че има варианти, в които се приготвя и с по-мек вкус. Едни от най-важните съставки за приготвянето на студената супа са – домати, зелени чушки, краставици, кориандър, люта чушка и чесън. Обикновено към гаспачото се сервират крутони, допълнителни зеленчуци или сухари. 

Традиционни сицилиански каноли

Традиционни сицилиански каноли

Вкусните и ароматни каноли идват от красива Сицилия, като канолите биват включени, още преди стотици години в списъка на традиционно признатите италиански десерти.

Пренасяме се в загадъчната и пъстра Португалия с традиционното ястие ''Калдо Верде''

Пренасяме се в загадъчната и пъстра Португалия с традиционното ястие ''Калдо Верде''

''Калдо Верде'' е едно от най-популярните традиционни ястия в Португалия, чийто превод буквално означава ''зелен бульон''. Всъщност ''Калдо Верде'' е португалска зелена супа съдържаща картофи и зеле, но изключително впечатляваща със своя вид и най-вече незабравим вкус. Третата основна съставка на тази фантастична супа е пикантен колбас, като португалците най-често избират чоризото, който да предаде една загадъчна плътност и уникален завършек на супата.