Летният плод за плосък корем и здрава кожа

Говорим за ползите от кайсиите, които са богати на фибри и бета-каротин. Какво означават те за тялото и ума?

Те са богати на фибри
Това е едно от големите предимства на този плод. Те са богати на разтворими и неразтворими фибри, което улеснява преминаването през червата. Те също така подхранват нашата микрофлора. Подуването на корема е доста често срещан проблем сред жените, който се влошава през лятото поради задържането на течности, причинено от жегата. Кайсиите подобряват храносмилането и мобилността на червата, а оттам и запека. Особено сушените им варианти (сушени кайсии) могат да помогнат за облекчаване на запека малко повече поради високото си съдържание на фибри и по-високото естествено съдържание на захари.

Облекчават задържането на течности
Кайсиите осигуряват калий, който има диуретично действие и подобрява задържането на течности. Съдъдържанието им на органични киселини като ябълчена и лимонена киселина, които спомагат за подобряване на храносмилането, здравето на червата и усвояването на хранителни вещества. Трябва да се отбележи обаче, че количеството на тези киселини намалява с узряването. Поради всички тези причини, включването им в закуската е добра стратегия за улесняване на храносмилането и облекчаване на задържането на течности.

Те са с ниско калорично съдържание и фруктоза
Кайсиите са с ниско калорично съдържание (една кайсия обикновено има 20 калории), така че три кайсии биха се равнявали на една от трите порции/парчета плодове, които трябва да ядем ежедневно. Всеки 100 грама пресни кайсии осигуряват 9,5 грама въглехидрати. В сравнение с други плодове, енергийният им прием е доста нисък, като се има предвид високото им съдържание на вода и умереното съдържание на въглехидрати. Освен това, те имат ниско съдържание на фруктоза (захарта, която се съдържа в плодовете), затова са особено препоръчителни за облекчаване на чревното възпаление, което понякога може да се наблюдава и при подуването на стомаха, за което споменахме по-рано.

Грижат се за микробиома (и мозъка)
Когато консумираме храни, богати на фибри, нашият чревен микробиом участва в процес на ферментация, отговорен за освобождаването на мастни киселини. Късите мастни киселини допринасят за намаляване на невровъзпалението и спомагат както за емоционалния баланс, така и за превенцията на невродегенеративни разстройства.

Имат високо съдържание на бета-каротин
Този плод е богат на бета-каротин, който се превръща във витамин А в тялото ни според нуждите. Именно поради това кожните специалисти го препоръчват толкова категорично, особено когато става въпрос за постигане на здравословен тен и здрава кожа. Д-р Мар Мира от Clínica Mira + Cueto винаги го препоръчва в своите антиоксидантни диетични програми. ''Кайсиите са един от основните хранителни източници на провитамин А, необходим за стимулиране и удължаване на тена''. Д-р Мария Хосе Криспин от Clínica Menorca също споменава високото им съдържание на бета-каротин, естествени пигменти с антиоксидантно действие, които стимулират производството на меланин, и лекотата, с която подготвят кожата за слънцето.