Брюкселско зеле с моцарела и бекон
От HighViewArt
Необходими продукти
500 грама брюкселско зеле
200 грама настъргана моцарела
200 грама пушен бекон
Масло
1 глава лук
Скилидка чесън
100 мл бяло вино
Босилек
Сол
Зехтин
Начин на приготвяне
Подреждаме брюкселското зеле в тавичка със зехтин и го посоляваме, към него прибавяме лукът, чесън и чаша бяло вино. Увиваме тавата с фолио и печем за около 30 минутни на 190 градуса.
Изваждаме го от фурната и добавяме към него пушения бекон, малко масло и най-отгоре настърганата моцарела, поръсваме с босилек и няколко капки зехтин и отново поставяме във фурната. Печем на 180 градуса докато не придобие ястието златиста коричка.
Добър апетит!
