Букатини с босилекова паста и зеленчуци
Необходими продукти
1 пакет паста Букатини
1 с л босилекова паста
2 чушки
300 грама гъби
100мл готварска сметана
200 грама сварена царевица
2 глави лук
1 скилидка чесън
Зехтин
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Сваряваме и прецеждаме пастата. Соса ще приготвим като запържим ситно нарязаните зеленчуци и когато омекнат, прибавяме 1 с л босилекова паста и готварска сметана, намаляваме котлона като не спираме да разбъркваме, докато сосът не добие гъста консистенция. Подправяме го с щипка сол и черен пипер. Накрая прибавяме и варената царевица. Сервираме пастата в чинии и заливаме със соса.
Добър апетит!
Опитайте и други рецепти: Канелони с песто и моцарела
Макарони със сметана и халапеньо
Италианската кухня: изкушение, на което трудно може да се устои
