Печени тиквички с домати и пармезан
Необходими продукти
4 средно големи тиквички
4-5 броя домати
200 грама настърган пармезан
Чесън
1 глава лук
Копър
1 с л брашно
Зехтин
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
В по-дълбок тиган задушаваме ситно нарязания лук и чесън.
После изсипваме и намачканите на сос доматите, 1 с л брашно, прибавяме щипка сол и черен пипер.
Измиваме, обелваме и нарязваме тиквичките на колелца, подреждаме ги в тава с поставена хартия за печене в нея, на която сме изсипали няколко капки зехтин.
След като ги подредим, ги посоляваме и отново изсипваме малко зехтин върху тях.
Печем тиквичките за около 20 минути на 200 градуса. Изваждаме ги и добавяме доматения сос върху тях.
Вкарваме ги за около 15 минути, още след което ги изкарваме от фурната и ги поръсваме със ситно нарязан копър и пармезан.
Добър апетит!
