Азиатски спагети с пилешко и зеленчуци
Необходими продукти за 4 порции
4 пакета нудли
700 грама пилешко от бут
5-6 зелени чушки
3 глави червен лук
4 моркова
400 грама чери домати
500 грама гъби
Масло
Зехтин
300 грама настърган кашкавал
Сол
Соев сос
Черен пипер
Начин на приготвяне
Сваряваме азиатските спагети в подсолена вода и прецеждаме. Нарязваме на тънки полумесеци лука, морковите режем на тънки ивици на дължина, гъбите на ситно, както и чушките. Задушаваме нарязаното на ситно пилешко месо заедно с всички зеленчуци в масло, после подправяме с черен пипер и соев сос. Накрая прибавяме азиатските спагети към зеленчуците и пилешкото, намаляваме котлона, прибавяме няколко капки зехтин и разбъркваме хубаво. Оставяме за още 5-7 минути и сервираме, като можем отстрани да добавим чери домати, а отгоре настърган кашкавал.
Добър апетит!
