Печени спагети с моцарела и гъби
Необходими продукти
Спагети
150 грама настъргана моцарела
300 грама гъби
Лук
400 грама телешка кайма
5 домата
Зехтин
Босилек
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Сваряваме спагетите и ги прецеждаме. Соса за тях правим в по-дълбок тиган, като запържваме телешката кайма, лука и ситно нарязаните гъби. Почистваме и пасираме доматите и ги добавяме към соса за спагетите.
Подправяме соса с малко зехтин, босилек, сол и черен пипер. Когато сосът ни е готов го смесваме със спагетите и ги изсипваме в тава за печене.
Отгоре поръсваме настъргана моцарела и няколко капки зехтин, украсяваме с листа от босилек и печем само отгоре на 180 градуса, докато моцарелата не се разтопи.
Добър апетит!
Опитайте и други рецепти: Канелони с песто и моцарела
Макарони със сметана и халапеньо
Италианската кухня: изкушение, на което трудно може да се устои
Най-интересното за неповторимия пармезан
